Resep Kuliner : Ayam Kampung Bakar Sambal Bawang
Monday, September 8, 2014
resep kuliner bango,
resep kuliner jawa,
resep kuliner jawa timur,
resep kuliner nusantara,
resep kuliner ramadhan,
resep kuliner sederhana,
resep kuliner tradisional
Edit
Resep Kuliner : Ayam Kampung Bakar Sambal Bawang - Resep kuliner tradisional yang ada di Indonesia sangat beragam. Berbagai resep kuliner nusantara yang telah turun temurun menjadi tradisi di setiap daerah. Mulai dari resep kuliner sederhana hingga menjadi masakan modern yang disajikan di restoran - restoren mewah.
Ayam Kampung Bakar Sambal Bawang merupakan resep kuliner jawa timur yang memeang terkenal pedas, banyak kita temui di warung - warung penyetan kaki lima. Pada umumnya resep kuliner jawa memang lebih populer karena memang cocok dengan lidah sebagian besar masyarakat Indonsia.
Berikut Resep Kuliner Ayam Kampung Bakar Sambal Bawang yang bisa anda coba di rumah.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 buah asam jawa seduh dengan air panas
- 4 sdm kecaap manis atau sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- Air matang secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kecil jahe
- 1 ruas kecil kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas kecil lengkuas
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara memasak :
- Rendam ayam dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan hingga meresap
- masukkan ayam yang telah direndam kedalam wajan berisi air, daun salam, kecap manis dan air asam, masak sampai daging empuk – bakar ayam diatas bara api sampai empuk dan matang
- sajikan bersama sambal dan lalapan
Ayam Kampung Bakar Sambal Bawang merupakan resep kuliner jawa timur yang memeang terkenal pedas, banyak kita temui di warung - warung penyetan kaki lima. Pada umumnya resep kuliner jawa memang lebih populer karena memang cocok dengan lidah sebagian besar masyarakat Indonsia.
Berikut Resep Kuliner Ayam Kampung Bakar Sambal Bawang yang bisa anda coba di rumah.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 buah asam jawa seduh dengan air panas
- 4 sdm kecaap manis atau sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- Air matang secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kecil jahe
- 1 ruas kecil kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas kecil lengkuas
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara memasak :
- Rendam ayam dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan hingga meresap
- masukkan ayam yang telah direndam kedalam wajan berisi air, daun salam, kecap manis dan air asam, masak sampai daging empuk – bakar ayam diatas bara api sampai empuk dan matang
- sajikan bersama sambal dan lalapan
0 Response to "Resep Kuliner : Ayam Kampung Bakar Sambal Bawang"
Post a Comment